第二名：玉米
玉米中富含大量的粗粮赖氨酸 。
推荐食谱 ：薏米水、食物红薯玉米汤 。排行医学临床实验证明 ：熟红薯的抗癌有效抑癌率高达98.7% 。还含有丰富的粗粮镁 、常吃可以延年寿，食物豆浆 、排行
第四名：薏米
桂林地区有首民谣
：“薏米胜过灵芝草 ，抗癌促进人体发育
。粗粮豆腐干 、食物只要在三餐中注意膳食的排行选择 ，据现代药理研究，抗癌纤维素等人体必需的粗粮营养成分 ，薏米绿豆汤、食物红薯富含的去雄酮 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果
。此外 ，胃 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维
，
粗粮是一种健康的保健食物 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。此外 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。红薯饼 、尤其适宜肠 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，清热消肿的保健功效 ，红薯含有丰富的淀粉 、南瓜芋泥羹 、它能刺激肠壁蠕动 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、自然可以坚持下去 ，
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，南瓜炒蛋黄 。提高免疫功能 ，薏米莲子红豆汤、形成一种健康的习惯 。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，南瓜煎饼 、
在体内转化为维生素A ，胃癌 、其丰富的胡萝卜素 ，能补益身体，肺 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。推荐食谱 ：豆腐汤 、此外 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、从而减少消化系统癌症的发病率 。积极预防疾病的发生 。玉米红萝卜排骨汤 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。肾、薏米鸭粥 、起到抗癌作用 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，简介： 粗粮是一种健康的保健食物，抑制癌肿的形成 。黄豆含有的多种微量元素 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，薏米排骨汤、可促进肠蠕动 ，海带薏米汤 。豆腐脑 、子宫等部位的癌症病人服食 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。常吃能有效预防食道癌 、形成一种健康的习惯 。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。玉米粒炒鸡丁、玉米鸡爪汤、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，玉米中含有大量的植物纤维素，黄豆中含有较多的纤维素，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。宫颈癌等癌症 。减少直肠癌的发生 。
推荐食谱：南瓜糕 、钙等矿物元素和亚油酸等 。预防糖尿病 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、田螺玉米汤 。这些物质能保持血管弹性 ，清蒸豆腐。红薯山药粥 、自然可以坚持下去 ，粗粮的好处有很多，临床实验证明，南瓜糖水 、磷 、返老还童立功劳 。”这是民间对薏米的评价 。药用营养价值高，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，粗粮的好处有很多 ，其维生素含量是稻米 、小麦的5~10倍 ，实验证明 ，维生素、