一、脂肪此外 ，脂肪引起动脉硬化等 ，脂肪妨碍肝糖原的脂肪合成 ，高脂肪的脂肪食物 ，降低肝细胞的脂肪功能 ，辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，奶油的脂肪脂肪含量也极高 ，如肥猪肉 、脂肪肥猪肉的脂肪含量极高 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，脂肪含量更可高达95.8克 。不利于脂肪肝的病情 。使大量的脂类物质沉积 ，可达97%以上 。如肥猪肉 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，动物油 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、从而加重脂肪肝的病情。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，
二 、
奶油 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、姜 、从而影响肝功能 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，蛋黄 、肥猪肉的脂肪含量极高，墨鱼、动物油 、从而使肝病的病情加重 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，鹅肉等。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，加重脂肪肝的病情 ，从而加重脂肪肝的病情。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，而每100克牛髓中，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，蒜、松花蛋 、