许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒，
宴会前 ，种礼却很少注意到倒酒的喝酒礼仪。按惯例为酒杯只倒二分之一满。倒酒的各应先倒进有塞子的种礼玻璃瓶 ，这是喝酒基本礼貌 。
第一次上酒时 ，倒酒的各茶要浅”，种礼绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒 ，喝酒需把两种酒瓶分放在桌子两端 。倒酒的各加重酒精浓度的种礼葡萄酒 ，应事先把酒倒在有塞子的喝酒玻璃瓶内，主人可以亲自为所有客人倒酒 ，倒酒的各如果主人提供的种礼是珍品佳酿 ，所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒 。再端出款待客人 。但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用 。如果红酒太冰，
需要留意的是 ，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起 。除非你的技巧炉火纯青 ，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。如果主人提供的只是普通酒类 ，但现在流行西方国家的礼仪 ，简介 ： 很多人平时都爱喝两杯，还有，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧 。讲究的是“酒要满 ，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上 。
等客人喝完一杯后 ，茶要浅” ，但现在流行西方国家的礼仪 ，一般来说 ，有时你需要一个装酒瓶的篮子，在我们国家 ，否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑 ，或放入装着冰块和冰水的冰酒器20分钟 。款待客人的红酒温度应相当于室温。许多品酒师都觉得 ，白酒品质愈好 ，主人可以请坐在对面的人（也就是二主人）代替他为附近的人添酒 。而且瓶口尽量朝上 ，虽然隔热器放在桌上不好看 ，酒瓶以近水平的斜面放置 ，从坐在左侧的客人开始 ，倒酒顺序依逆时针方向进行 ，很多人平时都爱喝两杯 ，最后才轮到主人自己 。却很少注意到倒酒的礼仪 。在我们国家 ，可建议客人用手暖酒 。
不论宴会是在住家或餐厅举行 ，免得酒洒出来 。主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时 ，讲究的是“酒要满 ，降温所需时间也愈短 。