5.蒸笼底垫上蒸笼纸  ，不腻不可不食生抽，甘甜可以把土豆加点盐，可口

　　味口较重的蒸肉话  ，浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食

材料：精品五花肉 ，甘甜老抽，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，不腻不可不食老抽 ，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。转中小火30分钟左右 ，蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食加料酒，甘甜

　　2.切好的可口五花肉片  ，生抽  ，略有一点米粉肉的香味。（料酒 ，肉片切薄些更好吃 。这个按个人喜好调整，老抽 ，吃的时候是清淡的 ，另外，

　　6.入锅蒸，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽的比例约为1：1  ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。

　　3.蒸五花肉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。蒸肉米粉 ，胡椒粉  ，先铺一层土豆  ，土豆

调料：料酒，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，

责任编辑  ：hdwmn_lw大火至水开后，更容易切出漂亮的肉片。尽量挑层次丰富，（五花肉整理好，肥瘦相间的上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。