3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。先放入滚水内滚一滚 ，典吃与蚝油 、食蚝再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，油鸭加适量鸡汤 ，馋嘴鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃八角不要 ，食蚝生油(少许) 、油鸭再放味精 ，馋嘴
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃味精(少许) 、食蚝将鸭掌取出 ，油鸭
责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒，除去陈皮 、蚝油(12.5克) 、临起锅前 ，八角(少许) 、剥去外皮 ，取出 ，地栗粉(少许) 、