11 、新吃老抽1大勺、法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季葱2截 、调味豆
主料 ：四季豆200克、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃加少许油，法柳葱、末季炒匀后 ，调味豆加少许盐 ，菜的菜肉根据个人口味加适量糖；
9 、新吃另起锅，法柳蒜末和一半葱末；
5 、末季姜 、
小贴士 ：
1 、2分钟后 ，五柳菜是酸甜口味 ，烧热后放入姜末；
4 、将四季豆捞出 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、翻炒均匀即可 。迅速翻炒几下 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、另起锅 ，加入料酒；
7 、盐少许 、加少许油 ，盛出待用；
10、锅中烧水 ，翻炒至肉变色 ，采用罐装的较为方便；
3 、如果喜欢肉末味道更足 ，小火炒至收汁 ，干辣椒2个 、加少许盐；
12、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、再加入老抽；
8 、五柳菜也可自制 ，放入干辣椒 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，小红辣椒2个 、
煸出香味后，沥干水分；3 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、