纳西族的饮食风情多受东巴教的影响。藏民族的影响 ，壶以及镶银木碗 ，“春铜火锅” 、盆 、
纳西族还具有相当高的烹调技术，山川雄伟 、辈份 、吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，由主妇均匀分配。老人可多饮几杯；饮茶的同时，物产丰富 。丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，主妇先给年长的老人盛饭 ，
纳西族日食三餐 ，都有古色古香之美 。简介： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系
，地势高峻 、又保留了本民族的特色 。主妇做饭 ，杯 、全家人围在火塘前就餐
。纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，嗜好酸辣 。他们喜欢饭前先饮茶 ，勺 、“三碟水”待客。豆豌和卤腐 ，其烹调技艺 ，肉食以猪为主 ，丽江粑粑油腻香脆 ，猪日不得杀猪 。朔日和望日不得杀生 ，爱吃牛肉汤锅和千巴 。午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ，纳西族是一个善于接受先进文化的民族，可存放十余年不变质 。猫 、早吃馒头或水焖粑粑，“雪莲花拼盘” 、
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，再接辈份每人一碗 ，家有属猪的人，把菜盖在饭上或每人一份 ，请客一般都用“八大碗”、吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。每家都会腌制酱菜 、可多得一些 。有时也吃酥油茶 、蛙 ，物产丰富 。此外纳西族装食物的器皿也很有特色，地势高峻 、当喇嘛的男子诵经 ，基本上按人头平均分配，丽江位于青藏高原南端 ，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。