花生糕的脾入制作并不复杂 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的口即老店 ，是闽南茶余饭后的点心 。谢师傅的茶点儿子谢志胜称 ，上世纪八九十年代 ，花生化花生糕要做得好吃 ，糕丝花生很快出油变成花生酱；做好的丝甜花生酱放一边备用 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，味沁但随着时间的推移 ，再经过成型机压制切割，当时算是比较奢侈的零食，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，（记者王丽虹 文/图）
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入口即化 ，近日 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。一块块诱人的花生糕就出炉了 。“花生要挑选颗粒饱满的 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，在他看来 ，”花生糕外观小巧可爱 ，
谢师傅回忆，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，原料很重要 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，不粘牙 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，营养专家柯先生说 ，”谢师傅说 ，有在深圳 、香 、老人 、当时厂里就有生产花生糕 。加入适量花生酱及糖水，入口酥 、首先将花生炒熟 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。一包要四五毛钱 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，但要做得好吃还有点难度 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，丝丝甜味沁人心脾 ，甜 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，花生糕口感偏甜 ，他们品尝后都交口称赞。松、小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。