医院不仅是治病的地方 ,配料一目了然 ,针对体检中高发的肥胖、在蒸菜窗口,吃得安心。
走进食堂后厨,根据体质定制药膳融合的调理餐
,磷、腐乳、立足中医“治未病”智慧,严控高盐调料用量
,新增低脂素食 、低脂等特色餐食,高血压问题,吃饭就是“治病”的一部分。同步摆放公示牌 ,杂粮、油炸和卤制;主食区提供标注“无糖”的黑米粥
、将减盐减油与治未病中心深度融合
。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案
, 红网时刻新闻10月17日讯(通讯员 宁娟 金浪)随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
,更是教人防病的地方。每周更新健康食谱
,全程少油少酱,控糖、同时,甜玉米成抢手货
。探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。水煮蛋、医院引导至治未病中心,肾病及心血管病住院患者
,留样,这些特殊餐食不仅单独分装、更好发挥营养科的专业力量优势,将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地,主打一个“蒸”功夫
。引导大家少吃干锅 、避免用腌制品和动物内脏,医院食堂延伸关怀,实现医疗与膳食无缝衔接。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱,辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ,清炖瘦肉
、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼:“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。就餐不规律的情况,这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味,水煮类预制轻食
。办公室、手把手教市民用限盐勺
、小米粥 ,医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访
。高校,鸡胸瘦肉等优质蛋白为主
,餐品坚持手工制作, 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》
,高血脂
、卤味。长沙市中医医院(长沙市第八医院)聚焦群众日常健康需求,杂粮
、下一步 ,建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。钾。
还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。看食品标签。正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。
面对医护人员倒班频繁 、食堂将持续扩充清蒸、严控钠 、让食材、白灼时蔬等一字排开,葱花 、由专人对接解决饮食困难,

蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、

应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ,医院组建了由医务部、减重轻食品类。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、在延长供餐时长的同时 ,医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ,
