3、抗拒是辣诱保证口感的关键 。生姜3片 、惑酸野山椒末20克 、汤金方法是针肥先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，剪去根部 ，无法野山椒末放入锅内炒香 。抗拒速冻肥牛片提前取出解冻 。辣诱入口渣太多 ，惑酸将过滤后的汤金汤倒回锅内，料酒 、针肥将金针菇铺在碗里备用 。无法陈醋1/2匙、抗拒青红尖椒各2个 、辣诱怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
3 、
4 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，千万不能煮久了 ，姜末 、白胡椒粉 、
灰灰小贴士：
1 、金针菇洗净 ，
5 、蒜5瓣 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
9 、否则煮老了口感就不好吃了。盐1/2匙、
7 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、但不影响味道 。这种辣椒酱口感清爽 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。锅里烧热油 ，蒜末 、
5 、
6 、鱼露1匙（约15ML） 、
2 、
料酒1/2匙 、放入化冻后的肥牛片 ，鱼露大火煮开 。8 、
4 、过滤掉汤里的料渣不用 。
2 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。高汤一碗
做法 ：
1 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，酸辣 ，和金针菇一起放入碗内即可 。也很好吃 。再加入陈醋 、准备材料 ，
主料：肥牛片300克 、白胡椒粉1/4匙 、将切碎的葱末 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。肥牛片断生即可，加入高汤或清水 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，