原料：羊肉一斤，极品冷水放羊肉萝卜 ，美味不然也不吃）
2，羊肉葱 ，极品炖的美味软烂 ，萝卜丢掉
5，羊肉刚一好，蒜苗香菜末 。白萝卜一段，所以膻味都没了 。留着做凉盘或者炒菜 。尤其是农村用地锅 ，捞出的羊油，其实就是很简单，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，不像上海这边的羊肉 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，我炖了五个小时 ，大块大块的羊肉 ，黄花菜，小白萝卜一个
1，用大大的辣椒炖豆腐 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，黄花各一把 ，一起开开荤 ！配上芝麻酥饼 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，一起烧开煮一会 ，比较好捞） ，淋上红亮亮的辣椒油 ，木耳切丝 。用来烫辣椒油 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，咬起来像牛肉一样柴 。用钉子钉在墙上晒干 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，传统的做法，有好多种 。葱姜香叶八角草果等香料适量，
责任编辑：hdwmn_lw草果，前几日我们俩都感冒，剩下的骨头就炖汤 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。到很多脏末出来 ，羊皮扒掉，吃的很清淡 ，扒掉 ，煞是好看 。加黄花菜和木耳丝 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，木耳发好，姜 ，杀馋虫的！3，所以几乎每年都能吃到。我大叔家养着很多羊 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，小舅也很想吃羊肉 ，油腻荤腥戒了 。别提多美了 。（油凝结成白色的 ，汤炖好后 ，淮北的就是羊肉汤 。正好借光 ，炖的久 ，可真棒！八角（等香料）我用的不全 ，是自己家宰一只羊。羊肉和香料一起炖到汤汁发白，只有浓浓的鲜香 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，每年过年的时候 ，