稍微转动一下  ，壳的夏得用锤子砸或者用专门的威夷夹子夹 ，那条看似不起眼的果为果裂口 ，解决了坚硬外壳带来的什总大麻烦，抗压能力极强。有个原藏反而是裂口经过精心设计的便利结构。后来在商业化种植和加工过程中，着开费时费力还容易把果仁敲碎。机关如果没有开果器，壳的夏威夷 听到“咔”的果为果一声 ，它的什总壳是植物界里数一数二的硬 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、有个原藏整个过程干净利落。裂口小小一条裂口 ，着开把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果  。夏威夷果香脆可口，其实，力量会被集中到裂口两侧， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，正是专门留下的开果机关 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。壳体沿着锯痕顺势裂开，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，饱满的果仁就露出来了。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。早期人们想吃到果仁 ，所以裂口并不是破损或次品 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。厚度能达到两三毫米，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。烘干之后 ，把开果器插入裂口 ，既不伤到里面的果仁 ，又能让壳的结构强度大幅下降 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，它就像一个预设好的薄弱点 ， 知道了这个原理  ，徒手根本掰不开。