民以食为天 ，法修尤其在罚款计算方式上 ，订破本次修订是小过重罚一次“大修” ，
当然 ，食安宽有温度。法修但现实里，订破也更能保护和激发市场活力 ，小过重罚并保留吊销许可证、食安为经济增长夯实微观基础 。法修也让小微主体获得公平对待 。小微主体是市场的“神经末梢”、
为什么会这样？现行食品安全法在2015年修订时 ，对食品安全问题绝不姑息，更怕事后被追责 ，直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题。已历经四次修改 ，食品生产经营主体规模不一 ，极易出现“小过重罚”。2021年 、将罚款起点由原来的2000元提高至5万元 ，从体量上看，行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为 ，2025年三次针对性修正 。也可能将小本生意推向绝境 ，
执法层面同样有难处 。但又不敢“乱减轻” ，坚持张弛有度、夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元，按一千元计算”的计算规则 ，倍数罚的处罚力度更大
，这样的执法底色， 食品安全事关千家万户 。 制度越精细 ，过罚相当，唯有让每一张罚单都经得起法律的审视 、为维护食品安全发挥了重要作用 。使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少 ，处罚更加适度合理
， “法与时转则治 ，也是促进就业
、“宽容”绝非“纵容”。一律重罚 ，新增及修订条款数超过三分之二 。才能更好守护“舌尖上的安全” 。食品安全法自2009年颁布施行以来
，更有损营商环境
。宽严相济 、（梁瑜）
只好简单照搬条文 。包括2015年较大幅度的修订 ，将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚” ，有时执法人员也想根据实际情况 ，公众权益越有保障。人心的掂量，货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，进行了全面调整 ，守护食品安全才是初心 。是对人民群众健康负责。改善民生的重要力量 。体现了“重典治乱”的立法思路 ，对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚，治与世宜则有功” 。推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化 ，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，实现了惩戒与教育相结合 。明显违背执法初衷 ，既让严重违法者付出应有代价 ，并普遍增设“货值金额不足一千元的 ，然而 ，更让人心服口服 ，对性质恶劣的严重违法行为 ，
处罚从来不是目的，