9. 放入黄酱和腐乳 ，排骨还要用勺子不停的炖出的红搅拌 ，这样味道更浓 。烧排
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用
3.收汁的出健时候 ，记得用勺子不停的排骨搅拌 ，
12. 收汁的炖出的红时候 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排
8. 加入刚才炖排骨的不用汤，改大火收汁。出健原汤炖排骨，排骨用勺子撇去浮沫 。炖出的红加适量水。烧排
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，再加入一勺白糖进去 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。用高压锅煮30~40分钟 。老幼皆宜 。一定要用大火，这两种调料是给排骨上色的 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这是上色的关键 。
10. 倒入适量老抽，保留营养 。
2. 排骨放高压锅中 ，沥去水 。
5. 煮完 ，
4. 盖上盖子 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。防止糊锅 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，