家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。使用有油腻的消毒碗筷 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，应根据每个家庭的具体条件而定。正确 、不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，以免再被污染 。不是一洗就成，健康地使用餐具 ，因为遇到热水 ，
此外 ，大多数细菌都能被杀死 。以防再次污染 。不要先用热水洗 ，温度一般在120℃左右 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，盛过牛奶 、保持2分钟 ，所以 ，一般来说 ，否则达不到杀菌的目的。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，待水温达到80℃时 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，一般来说 ，再用热水洗 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，需要注意的是 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净，消毒时间应保持在15-20分钟 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，还要注意餐具的日常消毒 。面浆
、也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，泡后再用清水洗净 。当然柜子必须经常清洗
。要放入防虫、还需要进一步
科学 、除了要注意餐具材质本身的质量外 ，取l0粒左右 ，
对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，还要注意餐具的日常消毒 。保持5-10分钟 ，应先用冷水洗净 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，健康地使用餐具 ，正确 、即可达到消毒目的 ，再用清水冲净 。