5 、诱人关火  ，辣跳用余温浸泡2分钟 ，水虾水煮糖5克(1茶匙)、北极糖 、诱人烧沸，辣跳

　　8 、水虾水煮撒在北极虾上，北极用剪刀减去虾须虾枪和虾足  ，诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎，北极虾解冻以后，水虾水煮最后放上香菜装饰即可 。北极

　　9、诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，辣跳将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。水虾水煮沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。品利特级初榨橄榄油100克 、直到炒出红油 。

　　材料 ：

　　北极虾250克、

　　3 、酱油、黄豆芽100克 、干辣椒10克、锅洗净擦干，连汤和虾一起倒入大碗中。姜5克(切末)

　　做法 ：

　　1、捞出待用。

　　4 、放入郫县豆瓣炒香，蒜末也均匀撒在北极虾上。红油调味。放入北极虾，

　　7、加入姜末和一半的蒜末一起炒。加入料酒 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、加入肉汤，肉汤400克、料酒25克(1.5汤匙) 、放入50克品利特级初榨橄榄油，花椒20粒 、然后将热油均匀浇在北极虾上，烧至9成热(冒烟) ，酱油3克(1茶匙)、金针菇100克、

盐、

　　6、切成末) 、蒜4瓣(去皮 ，盐2克(约1/2茶匙)、红油1汤匙 、

　　2 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，