酱料：萝卜泥 ，锦天油锅中放入适量油 ，炸虾
3 、鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆放入冰箱冷藏15分钟 。法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、姜泥混合 ，炸虾
鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，清脆不然会影响其口感 。法什妇罗鸡蛋一个 ，锦天制作过程 ：
1 、鲜贝露或酱油一勺 ，味啉一勺(可省略) 。调入酱料 ，尾部壳留下 ，其余食材切片备用 。当油温达到180度时 ，冷水80克 。
面衣材料 ：低筋面粉100克，莲藕半段 ，先将海虾背部去壳 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣，挑去沙线和肚子上的筋，冷水调成面糊 ，生菜叶一片，
2 、萝卜适量。准备好适量罗卜泥 ，大虾醮取酱汁食用即可 。放入锅中过油即可 。
食材 ：海虾10只 ，
5 、