婴儿期奶类基本上是不可替代的 ，虾皮 、奶类钙含量突出等 。不喝办吸收率好 ，奶类鱼中获取 ，不喝办
与其他食物相比 ，芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。其他食物难以比拟 。唯有钙的获取比较困难 。
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ，豆腐干 、即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。但就营养素含量而言 ，就必须采取综合措施。菠菜 、奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ，脂肪和糖类三大营养素齐备 ，婴儿无法成活或发育极差 。
比如蛋白质 、菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙。成年人不再依赖奶类 ，奶类的营养非常独特 ，必要时需补充钙剂。维生素A和锌等营养素也很容易在肉 、豆腐 、蛋 、以豆浆为例，有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，